Texto e fotografia: Pedro Correia
Caipirote (válido em português
e espanhol), são quando os animais tem a pelagem fundamental branca e a cabeça
e pescoço tem coloração acessória (preto, vermelho, salgado, jabonero). Por
norma a coloração acessória também ocupa a porção distal das extremidades a que
se dá o nome de botineiros (botinero em espanhol). Podem aparecer malhas dispersas
da coloração acessória (Cid, 2001).
Considerado um sinal e
não uma pelagem de acordo com Cid (2001), caipirote é frequente em gado de
Casta Vasquenha, nomeadamente em encastes como Veragua e Concha y Sierra (Montesinos,
2002). Também são frequentes na ganadaria portuguesa de Fernando Palha. Exemplo
disso é este vitelo, propriedade do terceirense Dédalo Silva.
Bibliografia:
- Cid, P. (2001). O Exterior dos Bovinos das Raças Autóctones. Edições Garrido, 123 pp.
- Montesinos, A. (2002). Prototipos Raciales del Toro de Lidia . Ed. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid.45-90 pp
Nenhum comentário:
Postar um comentário