O cite é o estímulo
que os toureiros dão ao toiro para que este invista. Este estímulo é fornecido
essencialmente pela voz do toureiro e movimento imprimido na muleta.
As distâncias a que os toureiros citam foram
variando ao longo dos tempos de acordo com a evolução do toureio e com a selecção
praticada nas ganadarias bravas.
De modo geral é
comum observarem-se cites de largo ou em curto. Cites de largo implicam uma
grande distância entre toiro e toureiro e geralmente são utilizados no início
das faenas, ou quando os toiros possuem investidas rectilíneas, francas, e
estão dotados de boa resistência física. Por sua vez, os cites em curta
distância, ou cite em curto são mais usuais nas fases finais das faenas quando
o toiro está num estado aplomado, isto é, um estado de maior fadiga em que a
intensidade da sua locomoção está mais reduzida.
A posição da muleta
também pode variar no cite. Por vezes observa-se os toureiros a citarem com a muleta de modo que
o bico da muleta (zona da muleta onde fica a ponta do estoque) toma uma posição mais dianteira. Assim se observa na fotografia um cite do novilheiro colombiano Juan
Duque, durante uma tenta no tentadero da freguesia das Doze Ribeiras, em que
adianta o bico da muleta à rês brava.

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