Texto e fotografia:
Pedro Correia
Os pastores, os senhores da corda dos toiros. Homens, que, de forma
habilidosa conduzem os toiros por extensos arraiais e que muitas vezes acabam
por ser a segurança dos bravos. O pastor é protector do toiro e peça
fundamental no brilhantismo das reses nas touradas à corda. Estes homens conhecedores de mão cheia
do toiro bravo, de grande simplicidade e humildade, são os patrões da corda.
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