Texto e fotografia: Pedro Correia
Devido ao comportamento arisco do gado bravo, torna-se difícil
a aproximação aos animais no campo. Para facilitar a identificação dos animais são
efectuados vários sinais: Ferros, marcas auriculares, ou o conhecido sinal de
orelhas, que é muito usual nas ganadarias bravas.
Com frequência, quem acede às fichas técnicas das
ganadarias, em sites, e ou livros de associações de criadores, ou em outros
locais onde se possa ter acesso a essa informação, observamos distintos sinais
de orelhas indicando sempre a sinalização de ambos os lados.
Este importante sinal, que deve ser efectuado aos animais
enquanto bezerros, deve ser realizado o quanto antes, já que por vezes é a
primeira forma de identificação que as reses recebem, identificando-as como
propriedade da ganadaria, prevenindo assim problemas com eventuais furtos. No
entanto, alguns ganadeiros aproveitam o momento da ferra para sinalizar as
orelhas, tal como é o caso desta imagem captada na ganadaria de Ezequiel
Rodrigues.
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