Texto: André Monteiro
Fotografia: Pedro Correia
No verão matamos saudade
Deste nosso nobre tesouro
E nunca falta a vontade
De ir ver o nosso fiel toiro
Ouvimos tantos mitos
Sobre tanta aventura
Mas o nosso povo está faminto
De observar tal bravura
Na tourada,local afamado
Que não causa castigo
E é onde aparece e temos ao nosso lado
Os nossos fiéis amigos
Aparece novos companheiros
Podem ser de prata ou de ouro
E os capinhas, os aventureiros
Que exaltam o valor do toiro
Valorizem vossos valores
Que andam sempre em roda
Valorizem os pastores
Que trabalham em tão fina corda
Tenhamos muita alegria
Sendo ou não perfeito
Mas as nossas ganadarias
Merecem o nosso interno respeito
Não sou dos seres importantes
Sem querer ficar á rasca
Mas viva os vendedores ambulantes
E á saborosa bifana das nossas tascas
Guardem o nosso tesouro
Não sendo de primeira
Bronze,prata ou ouro
Não é a derradeira
Viva o nosso toiro
Viva a nossa terceira
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