Texto e fotografia:
Pedro Correia
Uma das formas mais
usuais de garantir a idade de um bovino é através da dentição. Contudo, devido às características
de agressividade apresentadas pelos bovinos de raça brava, tal prática torna-se quase impossível.
Para solucionar a observação
da idade do animal, nos indivíduos de raça brava, ou outros bovinos agressivos,
há sempre a hipótese de serem analisadas as hastes dos animais, caso os animais
não estejam descornados de ambos os lados. Através da base do corno,
também conhecida por cepa, consegue-se determinar a idade, mediante uns anéis que surgem nesta região da haste,
em que o primeiro aparece aos três anos de idade, seguindo-se os restantes de ano
para ano. Ou seja, a presença de um anel na cepa da haste corresponde a um animal com três anos, dois aneis, 4 anos de idade e assim sucessivamente.
Como nas touradas
à corda nos Açores, podem correr toiros com idades acrescidas, é frequente
observarem-se exemplares mais velhos em relação aos que passam nas arenas (3 e
4 anos). Exemplo disso, é este exemplar de Ezequiel Rodrigues de pelagem
salgada, ou saro (cárdeno), onde se vê com alguma
facilidade os anéis na base das hastes, já com alguma degradação.
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Baseado em:
Cid, P. (2001). O
Exterior dos Bovinos das Raças Autóctones. Edições Garrido.
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