segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

A Idade pela Cepa






Texto e fotografia: Pedro Correia





Uma das formas mais usuais de garantir a idade de um bovino é através da dentição. Contudo, devido às características de agressividade apresentadas pelos bovinos de raça brava, tal prática torna-se quase impossível.








Para solucionar a observação da idade do animal, nos indivíduos de raça brava, ou outros bovinos agressivos, há sempre a hipótese de serem analisadas as hastes dos animais, caso os animais não estejam descornados de ambos os lados. Através da base do corno, também conhecida por cepa, consegue-se determinar a idade, mediante uns anéis que surgem nesta região da haste, em que o primeiro aparece aos três anos de idade, seguindo-se os restantes de ano para ano. Ou seja, a presença de um anel na cepa da haste corresponde a um animal com três anos, dois aneis, 4 anos de idade e assim sucessivamente.








Como nas touradas à corda nos Açores, podem correr toiros com idades acrescidas, é frequente observarem-se exemplares mais velhos em relação aos que passam nas arenas (3 e 4 anos). Exemplo disso, é este exemplar de Ezequiel Rodrigues de pelagem salgada, ou saro (cárdeno), onde se vê com alguma facilidade os anéis na base das hastes, já com alguma degradação. 




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Baseado em:



Cid, P. (2001). O Exterior dos Bovinos das Raças Autóctones. Edições Garrido.

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